Na sexta –feira dia 9 de Outubro de 2009 os alunos do Cef de jardinagem foram fazer uma desfolhada ao mosteiro de tibães. Da parte da manha fizeram a desfolhada com os empregados do mosteiro o Senhor Paulo andava com o tractor a carregar os cestos para levar para o espigueiro e os alunos do Cef andavam no meio do Minho a espigar o milho. Por volta do meio dia foram almoçar. O almoço foi rissóis. Por volta da uma e meia foram para o espigueiro para carregar as espigas do tractor para o espigueiro e por volta das quatro horas vieram embora a pé. E eu como não podia vim de carro.
Ricardo Teles
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